水的性質

水的化學結構及其特性說明

一個水分子是由一個氧原子與兩個氫原子彎曲鍵結而成。由於正、負電荷的重心不一致,因此屬於極性分子。當兩個水分子同時存在時, […]

水的味道好壞是由哪些因素決定?

常聽說“好喝的水”、 “難喝的水”,這表示水可以表現出味道。一般而言,水若含有適量的鈉、鉀離子(在一定的比例濃度下)及矽酸鹽等礦物質, […]

為何水能溶解大量的鹽類?

水是很好的溶劑極易溶解鹽類,即使陰陽離子經由靜電的交互作用,很強的鍵結在一起,在水中還是可以很容易的被解離。 […]